Gyerekek közé pedig ne engedjünk mérges embert 🙂 Tanítás, gyereknevelés közben sokszor nincs időnk magunkra, még enni sem. Erre jó ez a 10 perc alatt összedobható energiagolyó. Gyorsan megvan és a vércukor szintünket is megfelelő szinten tartja.
Kértétek az egyszerűen elkészíthető energia golyó receptjét. Ez lehet az alap, de rengeteg variációja létezik, tényleg csak attól függ mi van otthon a polcon. Úgy formázod ahogy szeretnéd, én golyó és “keksz” formát készítettem

Alaprecept (6-7 nagyobb darabhoz):
40 g zabpehely
80 g víz
35 g kókuszreszelék
édesítés ízlés szerint (én eritritet tettem bele 15 g-ot)
citromlé kb. 10 g

A zabpelyhet a vízben megfőzöm, vigyázz, mert nagyon gyorsan megszívja magát, nehogy odaégjen! A képen látható, hogy milyen sűrű masszát kapunk. 2-3 kavarás és meg is van, jöhet bele a többi hozzávaló. Jó alaposan összekeverjük, ízlés szerint tehetünk bele aszalt gyümölcsöket, magokat (több aszalt gyümölcs esetén, mondjuk 1-1,5 bögre datolyával összeapríthatjuk gépben, akkor nem is kell bele édesítő!). Én a végén fahéjjal és puffasztott amaránttal szórtam meg. Hűtőben szerintem eláll 5 napig is, de nekem nem volt lehetőségem ezt kipróbálni 😀
Jó étvágyat!